Moderne trifft Klassik – Wir kochen das Essen verbunden mit Tradition und Familie. Rezepte, die wohltun, verwöhnen und uns an ein Zuhause erinnern. Authentische Rezepte, welche auf schonende und liebevolle Art zubereitet werden um alle Aromen zu erhalten. Die Rohstoffe, die wir benutzen sind von erster Qualität, immer frisch und der Saison angepasst. Sorgfältig ausgewählte Lebensmittel, frische Pasta sowie traditionelle Süssspeisen und hausgemachte Gelati begleiten Sie bis zum Ende des Abends
Preiswerte Mittagsmenüs
Von Montag bis Samstag
5 verschiedene, preiswerte Mittagsmenüs
inkl Salat oder Suppe und kleinem Dessert
Unser Küchenteam hält immer wieder leckere Empfehlungen für Sie bereit. Täglich wechselnde Mittagsmenüs aus marktfrischen Zutaten und aufs Wetter abgestimmt. Immer dabei: Unsere Tagespizza, ein Pastateller, Fleisch/Fisch und vegetarisch.
ab CHF 25.–
Insalate e antipasti
Herrlich frische Salate und Antipasti
Pasta fatta in casa
Gluschtige Gerichte mit hausgemachter Pasta
ab CHF 24.–
Le nostre pizze
Wählen Sie von unserer Pizzakarte
ab CHF 20.–
Ossobuco di vitello «Sous-vide»
Langsam gegarte (48 Stunden «Sous-vide») Kalbshaxe 1300g, serviert mit Gremolata, Saisongemüse und crèmigem Risotto
Unsere Kalbshaxe wird durch das 48-stündige Sous vide Verfahren bei 75°C im Wasserbad gegart und dann im hausgemachen Jus mit frischem Gemüse vollendet, so dass das butterzarte Fleisch regelrecht auf der Zunge zergeht. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und hoffen, dass Sie genauso begeistert sein werden, wie wir es sind.
CHF 125.–
Ganze Kalbshaxe (für 2-3 Personen)
in 2 Gängen serviert
Saisonale Spezialitäten
Einzigartige Spezialitäten, frisch vom Markt.
